1、把食材备好，用水洗净 。
2、用刀分别把小米椒和大蒜剁碎 。
3、锅里倒入水热好，把上海青放进锅里焯水 。
4、把焯水好的上海青倒进碗里，放上盐，倒入小米椒和蒜蓉 。
【凉拌上海青的美味做法 凉拌上海青怎么做】5、锅里倒入油，热好，然后把热油淋到蒜蓉上，拌匀就做好了 。
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