1、材料：金针菇1把、杏鲍菇1个、红罗卜1根、黄花菜1把、黄瓜1根、青红甜椒许、蒜蓉适量、干辣椒2个、酱料汁适量、葱花若干 。
【捞汁的配方及制作方法 捞汁的配方及制作方法是什么】2、准备食材：金针菇 杏鲍菇(切片再切丝) 红罗卜(切片再切丝) 黄花菜(对半撕开) 黄瓜(切片再切丝) 青红甜椒(切丝) 蒜蓉 干辣椒 葱花 。
3、起锅烧水，放入少许食盐和食油，分别把金针菇 杏鲍菇 红罗卜 黄花菜焯熟放凉拧干水份，装入盘中摆放整齐 。
4、准备小碗酱料汁：盐少许 白糖少许 生抽2勺 蚝油1勺 香醋1勺 白开水少许搅拌均匀 。
5、锅热花生油，放入蒜蓉 干辣椒煸香，倒入小碗酱料汁烧开，撒入葱花盛出，全部倒入拼盘菜的中间 。
6、搅拌均匀即可开吃 。
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