1、从便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市买的速冻的粽子就蒸 。煮的受热更均匀，所以是清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸 。
【冰冻粽子蒸快还是水煮快 冰冻粽子怎么煮】2、煮粽子：先将水煮沸，将粽子浸没在沸水中，加热至沸腾后保持10分钟(速冻粽需要15分钟)即可 。掌握要点：粽子不能放入冷水烧煮，粽子必须浸没在沸水中均匀受热，加热时间不能过长以免过烂、失去原味，粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起烧煮 。
3、蒸粽子 ：在带有蒸架的锅内放入适量饮用水 。将粽子置于蒸架上隔水蒸煮 。加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可 。掌握要点：粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮 。
推荐阅读
- 干粽子叶直接煮可以吗 干粽子叶直接煮行不行
- 包粽子的红豆要泡多久 包粽子的红豆泡多长时间
- 海蜇丝怎么保存
- 拔丝粽子的做法 拔丝粽子的做法步骤
- 冰冻粽子怎么煮好吃 冰冻粽子如何煮好吃
- 冰冻鱿鱼怎么清洗最干净 冰冻鱿鱼的清洗方法
- 冰冻粽子如何在微波炉加热 冰冻粽子用微波炉加热的方法
- 冰冻粽子直接煮多久能熟 冰冻粽子需要煮的时间
- 冰冻粽子解冻需要多久 冰冻粽子怎么吃
- 自己包的大粽子一般要煮几个钟 你知道吗