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腌好的腊鱼无需清洗 ， 最好不要在太阳下晒 ， 挂在阴凉的地方可以通风可以 ， 随风干燥 。最好取柏树枝烟熏后晾干 ， 尤其甜 ， 四川人每年都要做熏肉 ， 如果在晾干前用自来水冲洗会稀释味道 ， 腌制出来后不洗就没有香味 。
【怎么样清洗腌好的腊鱼】
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