文章插图
【牛腩炖萝卜的功效与作用 牛腩炖萝卜的功效与作用是什么】1、提高免疫力
牛腩中含有的蛋白质十分丰富，其中氨基酸的组成比较接近人体的需要，有利于增进身体的新陈代谢，能够增强自身的抗体及抗病能力；而萝卜中含有不少的维生素及微量元素，同样有助于增强人体的免疫功能，提高自身的抗病能力，因此常吃牛腩炖萝卜可以帮助提高人体的免疫能力 。
2、美容养颜
萝卜中的维生素C含量并不低，具有不错的抗氧化作用，有利于预防脂肪氧化和沉积，并且美白滋润皮肤；而牛腩中所含的锌元素有利于促进皮肤的新陈代谢；因此平常生活中食用些牛腩炖萝卜，可以起到美容养颜的作用 。
3、补铁补血
牛腩中含有不少的铁元素，而铁元素可以作用于人体的造血功能，具有不错的补铁补血的作用，因此白萝卜牛肉汤适合贫血久病、气短体虚、面黄目眩的人群以及病后调养的人群食用 。
4、保护血管
萝卜中含有植物蛋白、维生素、叶酸等营养物质，食用后能够降低胆固醇，并且有利于清洁血液，能够维持血管的弹性；而牛肉中含有钾元素，可以保护人体的心脑血管，因此常吃白萝卜牛肉汤可以在一定程度上防治心脑血管疾病 。
推荐阅读
- 乌鸡炖甲鱼的做法 这汤很滋补
- 鲜炖燕窝保质期一般可以放多久
- 清炖黑鱼汤的家常做法 怎么炖黑鱼汤
- 炖羊肉怎么做 做羊肉的妙招
- 新鲜猪蹄怎么炖好吃 新鲜猪蹄好吃做法
- 西红柿牛腩做法大全 西红柿牛腩做法
- 炖排骨好吃的简单做法 怎么做炖排骨
- 吃炒胡萝卜丝有什么好处 了解萝卜丝营养价值
- 排骨炖煮方法 排骨怎么炖煮
- 牛腩怎么煮好吃 牛腩做法步骤