文章插图
两种情况都有可能 。运输过程的摇晃和长时间存储都有可能造成鸡蛋散黄 。
许多鸡蛋不是本地生产的，而是经过长途运输到达我们这里的 。虽然鸡蛋在运输过程中是防震的，但震动是不可避免的 。如果震动严重，如蛋膜已经破裂，那么蛋就会散黄 。从外面可能看不到，一般这样的情况比较少见 。有时候包装储存的震动和挤压，这样也会造成鸡蛋内部的薄膜出现裂缝、裂纹，被细菌侵袭，造成蛋黄发散 。
如果鸡蛋长时间存放，不新鲜，那么细菌就会从鸡蛋的缝隙进入，鸡蛋内部会产生硫化氢气体发生膨胀，这样的鸡蛋更加会造成蛋黄发散 。另外，如果鸡蛋淋雨、受潮，是会清洗掉蛋壳上的保护膜的，这同样给与了细菌可乘之机，造成发霉，变质 。
【鸡蛋散黄是不新鲜还是摇晃的】
推荐阅读
- 空调外机不转但是内机有送风还能用吗 空调外机不转但是内机有送风还可以用吗
- 一年为什么是365天呢
- 梦见怪梦是什么意思 梦见怪梦的含义
- 零克是什么 零克的意思是什么
- 高粱饴软糖是什么做的
- 啥叫过年
- 甜饭是什么
- 烙锅是什么
- 娘拉擦擦是什么东西
- 万般皆下品唯有读书高的意思 万般皆下品唯有读书高是什么意思