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【山楂怎么去核 应该怎么做】1、选择一根与山楂头大小一样的钢管 ， 10公分左右 ， 壁越薄越好 ， 这样既省力又便于后期清理 。
2、清水洗净山楂后 ， 用钢管挖去山楂头部的黑色部分 ， 一是因为这里面存有脏东西 ， 不容易清洗；二是为了从底部向上捅的时候山楂不会裂开 ， 如果不去除顶部 ， 在捅的时候山楂就会裂开 。
3、用手摘掉山楂蒂 。
4、右手用力握住山楂 ， 左手从底部向头部用力捅 ， 注意要用力均匀 。
5、用力把山楂核全部顶出即可 。
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