【豆腐易碎没韧性是怎么回事】
豆腐易碎没韧性的原因是加的石膏量不够；黄豆品种含蛋白质比较低，原料没有选好；压豆腐的力度不够，不然豆腐容易松散、不成形 。在制作豆腐时，需要准备足量的卤，适当增加重量，以免豆腐不成形 。
推荐阅读
- 天津自考成绩查询
- 长方形扁的油豆腐叫什么
- 网络重新连接后小米摄像头为什么没用 网络重新连接后小米摄像头用不了解决方法
- 苹果闹钟开了震动却没有震动
- 双皮奶失败了没凝固怎么补救
- 凉拌豆腐皮的汁怎么做好吃 凉拌豆腐皮的汁如何做好吃
- 白糖做拔丝没有丝是怎么回事
- high的名词,high有没有名词词性？
- 怎样知道自己的车灯有没有透镜？ 怎么看车灯有没有透镜
- 桂皮煮水长期喝有没有副作用 桂皮有哪些功效