1、主料：燕麦片100g、瘦肉50g、鸡蛋100g、食用油适量、盐适量、酱油适量 。
2、把所有材料准备好 。
3、瘦肉洗干净 ， 剁成肉茸 。
4、加入盐、酱油、食用油、糖搅拌均匀 ， 腌制片刻 。
5、鸡蛋嗑进碗中 ， 打散备用 。
6、麦片放入锅中 ， 加入适量清水 。
7、盖上锅盖 ， 大火煮开 ， 中途用勺子搅拌一下 ， 以防粘底 。
8、腌制好的肉茸中加入小许清水 ， 把肉茸稀释后倒入煮开的燕麦片粥中 。
【西餐泡燕麦片粥的做法 西餐泡燕麦片粥的做法介绍】9、边倒边搅拌 ， 使肉茸与麦片充分混合 。
10、最后加入鸡蛋液 ， 搅拌均匀后 ， 大火煮开即可 。
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