白玉米和黄玉米的区别

【白玉米和黄玉米的区别】
1、营养物质不同:黄玉米中含有的叶黄素高于白玉米当中的叶黄素,而白玉米中的碳水化合物高于黄玉米 。
2、用途不同:黄玉米通常用在烧烤、火锅、日常烹饪 。而白玉米通常用作炖汤 。
3、口感不同:黄玉米更甘甜 。白玉米的口感比较软糯 。

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