1、荸荠中含有大量的粗蛋白、淀粉、膳食纤维 。这些营养成分都可以帮助肠道进行蠕动起到润肠通便作用的，而且经过熬煮后，荸荠中的寒性消散，对于脾胃的伤害变小，保健价值更佳 。
2、促进生长发育磷元素是促进身体生长发育和骨骼生长的重要元素，日常喝一些荸荠煮水对于维持身体的正常运转和骨骼生长有很好的帮助作用，对于儿童和青少年来说是很有好处的 。4、荸荠中含有一种叫荸荠英的物质，荸荠英对于很多细菌都具有抑制和杀灭作用，例如大肠杆菌、金色葡萄球菌种等，所以，将荸荠煮水喝对于身体保健也是很好好处的 。
【马蹄煮水的功效与禁忌 快来这里看详情了】3、荸荠性寒，属于生冷食物，不适宜小儿消化力弱、此外脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用 。另外，对老人虽有些好处，但多吃会气急攻心 。
4、荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用 。
推荐阅读
- 末代皇帝溥仪怎么去世的 末代皇帝溥仪介绍
- 糖醋溜肉段如何做 糖醋溜肉的具体步骤
- 握手礼仪的七大禁忌
- 课文千人糕告诉我们什么道理 课文千人糕告诉我们的道理简单介绍
- 三顾茅庐的故事 三顾茅庐的故事概述
- 狗鲨的介绍
- 万里长城的作用主要是什么
- 菊花分类
- 易经里适合男孩的名字 易经里适合男孩的名字精选
- 秀色房间号