【菲力牛排建议几分熟】
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菲力牛排（FILLET）是牛里脊，也就是牛腰内肉的部分，这个部位包裹在牛腹腔中，属于是不会怎么用到的肌肉，属于是牛身上最嫩的 。它具有高蛋白和低脂肪的特点，是减肥人士的最佳选择 。对于菲力牛排的烹饪，因为它既嫩又滑，建议最好三分熟进行烹饪，以便可以充分感受到牛肉的嫩度 。
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