鸡爪有几个脚趾

【鸡爪有几个脚趾】
鸡爪只有四个脚趾 。鸡爪,也称“鸡掌”“凤爪”“凤足” 。其多皮、筋,胶质大,常用于煮汤,也宜于卤、酱 。如卤鸡爪、酱鸡爪 。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口 。

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