本文综述了茶多酚的防癌抗癌机理如清除体内自由基 ， 抗脂质过氧化 ， 调节体内致癌物的代谢 ， 调节体内某些酶的活性 ， 保护ＤＮＡ免受损伤及提高机体的免疫能力等方面的研究概况【茶多酚防癌抗癌作用及其机理研究进展】完成机构：华中农业大学
推荐阅读
- 茶多酚抗氧化机理研究现状
- 茶多酚自然色变影响因子及其控制
- 聚酰胺／硅胶吸附剂吸附分离茶多酚的红外光谱
- 茶多酚对高脂血症动物的预防作用
- 香荚兰素比色法测定茶多酚口含片中儿茶素含量
- 茶多酚对血清脂质和载脂蛋白水平影响的临床观察
- 用多指标试验全概率评分法研究茶多酚颗粒制备工艺
- 脂溶性茶多酚抗氧化特性的研究
- 荧光探针法研究茶多酚与DNA的相互作用
- 安康地方茶叶茶多酚含量的分析