文章插图
【香辣鸡翅要炸多久 要炸几次好吃】1、应该先用小火炸大约5-6分之后捞出，开大火待油够热后再回炸一次，炸出外酥内多汁的效果 。
2、将鸡翅洗净，准备好备用腌料和粉，还有水（凉水或冰水） 。
3、鸡翅加盐，拌匀，鸡翅表面刷上面粉和嫩肉粉 。腌制3、4小时左右，最长不要超过12个小时 。如果鸡翅表皮完好无损，可以在其背面扎几个小孔，这样腌制的效果比较好，而且又不影响外观 。
4、锅内放较多的食用油油，烧热，先用筷子试一下油，如果筷子“滋滋”冒泡作响就表示油温够了，这时放入鸡翅小火慢慢炸 。
5、炸至金黄时，把鸡翅捞出，把火开大，把油烧滚，再把鸡翅放进去猛火炸一会儿 。
6、捞起鸡翅放到厨房纸上沥油，再关掉火 。切记不要关了火再捞鸡翅，这样容易把油都吸进肉里去 。
推荐阅读
- 豆腐要煮多久才熟
- 油炸鸡翅的做法 油炸鸡翅的做法简述
- 打耳洞要注意些什么
- 喝茶不能吃什么水果 这些水果要注意了
- 劳动合同解除赔偿是否需要纳税
- 怎么注销银行卡 如何注销银行卡
- 洗衣液怎么用
- 奶茶怎么做才好喝 要按照正确比例做
- 玻璃门安装步骤详解 玻璃门安装要点
- win7 系统下，两台电脑要共享文件怎么设置？