因为这是大雁从南方叼来的种子，种下的梨树，于是就把这种梨起名为南国梨 。古时候称南方也叫南国 。后来这南国梨叫白了，人们就叫成为南果梨 。因为它产于鞍山、海城，所以南果梨还有另外一个称呼叫“鞍果”或“海果” 。
南果梨对气候、土壤、光照、纬度等诸多生长条件要求苛刻 。
果树长势中庸，萌芽率高，成枝力强；以短果枝结果为主，腋花芽结果能力强 。鞍山、辽阳、本溪地区9月上中旬成熟 。可选用秋白梨、花盖梨、洋红梨、慈梨、巴梨、苹果梨、锦丰等品种作授粉树 。适应性广，抗寒性强，抗黑星病 。
在南果梨中选出了大南果梨和红南果梨 。大南果梨是在鞍山七岭子牧场22年生南果梨树上发现的大果芽变，1990年8月经辽宁省农作物品种审定委员会审定通过并正式命名 。大南果梨果实扁圆形，平均单果重125克 。果面常有纵棱沟，抗寒性、品质较南果梨稍差，其他性状类似 。
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扩展资料
南果梨在海城地区的物候期为：花芽萌动期4月上旬，初花期4月下旬，盛花期4月末至5月初 。落花期5月上旬 。落果期5月中旬至6月上旬 。
【南国梨是东北水果为什么叫南国梨呢？】叶芽萌动期待月上、中旬，展叶期为5月上旬 。新消生长始期为4月下旬，新消旺盛生长期为5月中旬至6月上旬，新梢停止生长期为6月上旬 。6月中旬开始花芽分化 。果实采收期为9月上、中旬 。落叶期为10月中旬 。
果实扁圆形到近球形 。一般纵径为4.7—5.2厘米，横径为5.5—5.8厘米 。平均单果重50—75克左右，最大单果重可达170克 。果皮中厚，较韧，表面不很光亮，底色多为黄绿色，阳面带有红晕，色泽鲜艳美观 。果点较大，近圆形，分布不均 。
梗洼较小，近于平坦，有沟纹；梗洼较深，比较整齐，花萼多数脱落，少数宿存 。果梗短粗，果心较小，果肉乳白色 。
果实采收后，果肉稍硬，甜脆可食，经10—15天后熟，果肉变黄白色，肉质细，柔软多汁，石细胞少；果皮薄，甜酸适度，芳香浓厚，易溶于口，品质极上 。果实耐运输贮藏，在气调冷藏条件下，可贮藏5—7个月 。
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