淀粉没了可以用面粉代替吗


【淀粉没了可以用面粉代替吗】淀粉没了不可以用面粉代替 。面粉和淀粉本就是两种不同的东西,它们的应用都较广泛,但是却各有特色,不能相互代替的 。面粉是生活中最常见的主食之一,而淀粉不是,淀粉多用于烹饪美食上作调味品使用,生活中应用最多的就是玉米淀粉,用它可以令食材嫩滑爽口,面粉却不行 。面粉多用于制作包子、馒头等 。

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