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【小蒜去皮方法 蒜怎样去皮快又好】1、首先需要将蒜全部都掰成一瓣一瓣的 ， 找一个干净的可乐版瓶子或者矿泉权水瓶子 ， 一定要注意把瓶子里的水全部控干 ， 不能有一点水 ， 否则是蒜的皮会粘在蒜上 ， 是不会掉下来的 。
2、第二步将掰成瓣的蒜全部塞进矿泉水瓶中 ， 蒜瓣的多少不能超过半瓶 ， 如果蒜瓣比较多 ， 可以换一个大一些的瓶子 。
3、第三步拿起来瓶子 ， 上下使劲地晃动大约一分钟 ， 晃的过程中就可以看到蒜皮不断掉落 。
4、使劲晃动结束后 ， 蒜皮已经全部和蒜分离开了 ， 这个剥蒜的过程还是很快速的 。
5、将瓶子里的蒜倒出来 ， 使用的时候挑出来干净的蒜就可以了 ， 虽然蒜表面会有一些磕碰的痕迹 ， 但完全不营养烹饪和食用的 。
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