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【口蘑炒肉片的做法 怎么做口蘑炒肉片】1、准备材料：新鲜的口蘑200克、猪里脊肉300克、葱丝适量、盐、味精各适量、糖半茶匙、酱油2汤匙、淀粉少许 。
2、将口蘑洗净 ， 切片；将猪里脊肉洗净切片 ， 用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用 。
3、炒锅里倒入3汤匙油 ， 烧热后 ， 先将口蘑片下锅略炒 ， 捞出；用锅中剩下的油炒散肉片 ， 再下口蘑同炒 。
4、用盐、糖和味精调味后即可出锅 。
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