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【吃了催熟的香蕉对人有什么危害】乙烯利是一种植物激素 ， 被广泛运用到催熟、保鲜水果 ， 也就是说这个激素是安全的 ， 但是前提是剂量一定要在安全限度之内 。在我国 ， 乙烯利作为植物生长调节剂 ， 是要按照《农药管理条例》实施的 ， 也就是说植物生长调节剂是农药 ， 并且大多数都有副作用！ 即使毒性很低 ， 积累到一定程度仍会影响人体健康 。
根据国家标准GB2763 ， 香蕉 ， 菠萝 ， 猕猴桃 ， 荔枝等蔬菜水果中乙烯利的残留量不得超过2 mg / kg 。通常情况下 ， 乙烯气体被植物吸收后 ， 在细胞液的作用下缓慢释放出乙烯气体 。它的半衰期很短 ， 很容易降解 ， 因此不会对人体健康造成伤害 。
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