【生牛乳和鲜牛奶有什么区别】1、定义不同：生牛乳是指直接从奶牛身体里挤出来原始的牛奶；鲜牛奶是指保持牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶 。
2、要求不同：生牛乳没做过任何加工 ， 会存在不少细菌 ， 对人体不利 ， 不要生喝生牛乳 ， 需要加热之后饮用；鲜牛奶只需经过杀菌处理这一道工序 ， 常用的方式是巴氏杀菌和超高温杀菌 ， 处理后可以直接饮用 。
3、标准不同：生牛乳的营养价值很高 ， 毕竟不需要经过加工即可直接得到；鲜牛奶中营养成分会被稍微破坏一点 ， 但依然保持牛奶的高价值营养 。
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