【奇丹是什么茶】奇丹是大红袍以前的名字 ， 一种产于中国福建武夷山区的茶 ， 因早春萌发的嫩芽呈紫红色 ， 远远望去 ， 茶树红艳 ， 因而得名“奇丹” ， 属于乌龙茶 。沿用传统的手工做法 ， 鲜叶经萎凋、做菁、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序 。
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