1、土豆削皮切丁 ， 放入锅中煮一会儿捞出 。
2、炒锅放油烧热 ， 放入姜蒜爆香 。
3、放入肉末炒匀 。
4、放入生抽2勺 ， 老抽1勺 ， 蚝油1勺 ， 盐和鸡精少许 ， 黄豆酱1勺翻炒均匀 。
【酱汁土豆肉末拌饭 酱汁土豆肉末拌饭做法】5、倒入土豆和黑木耳 。
6、加入适量水煮至汤汁收浓即可 。
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