目的：应用电喷雾质谱法对嘌呤生物碱咖啡因、可可碱和茶碱进行了质谱研究 。 方法：改变ＣＯＮＥ电压 。 结果：ＣＯＮＥ电压较低时，３个生物碱不发生裂解，其各自的〔Ｍ＋Ｈ〕＾＋峰为基峰，可获得分子量信息 。 ＣＯＮＥ电压升高后，３个生物碱均发生主要裂解，其中咖啡因和茶碱较可可碱易发生裂解 。 结论：结果表明这些裂解方式可用于结构分析 。 【咖啡因,可可碱和茶碱的电喷雾质谱】完成机构：[1]空军总医药药理科 [2]军事医学科学院国家生物医学分析中心
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