【五谷杂粮怎么吃 五谷杂粮如何吃】
1、小米粥 。先将小米洗干净 ， 放入碗中浸泡半个小时 ， 然后滤去水备用 。锅中加入适量的水烧开 ， 然后将小米倒入沸水中 ， 大火煮开 ， 转中火熬煮30分钟 。接着放入适量的白糖 ， 搅拌均匀 。转小火煮5分钟 ， 即可食用 。小米有补脾益胃 ， 滋养肾气的功效 ， 每天早上吃一碗小米粥 ， 有助于养脾健胃 。
2、黑米椰奶粥 。将黑米用冷水侵泡1个小时 ， 沥干水备用 。提前一晚将黑米放入电饭煲中 ， 加入适量的水煮成黑米饭 。第二天一早 ， 打开电饭煲 ， 在黑米饭中加入400CC的椰汁 ， 煮开 。然后再煮20分钟 ， 即可食用 。黑米具有滋阴补肾 ， 明目活血的功效 。早上喝一碗暖和的黑米椰奶粥 ， 既能补充营养 ， 滋阴补肾 ， 还能滋养肌肤 ， 滋润养颜 。
3、水煮玉米 。将甜玉米放入锅中 ， 加入适量的水 ， 水要覆盖玉米 。大火煮开 ， 转中火煮20分钟 ， 加入少许盐调味 ， 即可食用 。或者将玉米跟排骨一起炖汤喝也行 。玉米有补中益脾的功效 ， 多吃玉米有助于降低胆固醇 ， 防止高血压 ， 加速身体排毒 。
4、高粱面粉 ， 小麦面粉跟荞麦面粉可以做成杂粮馒头吃 。高粱属于杂粮 ， 具有健脾养胃 ， 促进肠胃蠕动 ， 改善消化的功效 。小麦具有养心、益肾的功效 。荞麦富含维生素B和各种矿物质 ， 具有清热解毒的功效 。平时可以用高粱面粉 ， 小麦面粉 ， 荞麦面粉加水和面 ， 蒸成馒头吃 。也可以做成面条 ， 煮面吃 。
5、番薯粥 。番薯具有益气生津 ， 滋养肠胃 ， 改善便秘的功效 。番薯的吃法很多 ， 可以烤熟了吃 ， 也可以煮成糖水喝 。而我最喜欢的便是跟米一起熬成番薯粥喝 。将番薯去皮洗干净 ， 切成小块 ， 跟米一起放入锅中 ， 加入适量的水大火煮开 ， 转中火熬煮30分钟即可食用 。香香甜甜 ， 不仅美味 ， 还有助于身体排毒 ， 排毒养颜 。
6、黑豆、黄豆等大豆 ， 可以用来榨豆浆喝 。黄豆的营养丰富 ， 富含丰富的蛋白质 ， 具有益气养血的功效 。黑豆具有清热解毒 ， 补肾的功效 。平时 ， 喜欢用黄豆或者是黑豆榨成豆浆喝 ， 只要一晚将豆豆用水浸泡 ， 第二天早上放入榨汁机中 ， 加入适量水炸成豆浆即可 。简单方便 ， 不仅能为补充丰富的蛋白质和矿物质 ， 有益健康 ， 还有助于滋润皮肤 ， 美容养颜 。
7、红豆、绿豆等 ， 可以用来煮汤喝 ， 红豆具有补血 ， 通便 ， 祛湿的功效 。绿豆具有清热解暑 ， 明目降压的功效 。直接将红豆或者是绿豆放入高压锅中 ， 加入适量的水 ， 煮成汤 ， 再加入适量的白糖搅拌均匀 ， 即可食用 。
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