1、准备用料 。猪板油、米饭、料酒、八角、生抽、葱花 。
2、猪板油切成小块，放入电饭锅内胆中 。
3、倒入一小碗料酒，放入一个八角，按煮饭键加热 。
4、料酒渐渐挥发，猪板油熬出油脂 。
5、跳保温键后继续按下煮饭键，重复多次 。
【猪油拌饭的制作方法 猪油拌饭的制作步骤】6、基本熬干油脂后，盛出过滤 。
7、倒入存储罐中，晾凉凝结 。
8、碗中盛入热米饭，挖一勺猪油放在米饭上 。
9、淋上猪油，撒上葱花即可 。
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