文章插图
【大闸蟹怎么煮 煮大闸蟹的做法】1、准备好所需的材料 。
2、大闸蟹买回来，先别清洗它，先把它放到戴盖的容器中，倒上小半碗高度数的二锅头白酒，立即盖上锅盖，焖50分钟，大闸蟹就会醉了 。
3、这个期间，先调个蘸汁：姜末切碎；倒入醋；蒸鱼豉油；糖搅匀即可 。
4、大闸蟹醉了以后，刷洗干净备用 。
5、锅中放水，不用超过闸蟹，一半就可以，放入葱姜；八角；花椒，一斤蟹加入150毫升黄酒，20克盐 。
6、放入大闸蟹后，大火烧开，小火煮15-20分钟即可 。
推荐阅读
- 儿童学习桌怎么挑选 从这5方面考虑
- 没熟的榴莲打开了怎么办 判断榴莲成熟度的方法
- 家常葱花饼怎么做好吃 家常葱花饼做法
- 银行卡怎么改预留手机号 银行卡修改改预留手机号方法
- 汽车拉花胶怎么去除
- 应用分屏怎么弄出来 如何设置应用分屏
- 香辣腊鱼块怎么做 香辣腊鱼块的做法
- 炸油渣怎么做才好吃 怎么做炸油渣好吃
- 孩子逆反期怎么办 孩子逆反期怎么做
- 宽米粉怎么炒 宽米粉如何炒