通过对中国绿共多酚的提取，经对口腔致龋代表菌的抑菌试验，抗附着试验，葡萄基转移酶活性抑制试验及动物骨髓细胞微核实验等，证明茶多酚浓度为１．２５％时，可完全抑制变形链球菌的生长，茶多酚浓度为０．０２５％～０．１％时可减少变链菌的附着并有明显抑制变链菌葡萄基转移酶的活性，经微核实验表明茶多酚对人体无毒，无副作用和具有安全性 。 【中国绿茶抗龋物质的实验研究】完成机构：山东中医药大学附属医院
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