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【怎么做芝士蛋糕 在家里怎么做好吃的芝士蛋糕】1、准备糖粉，吉利丁片，消化饼干，黄油，牛奶，淡奶油，奶油奶酪，将奶油奶酪，糖粉倒入碗中搅匀 。
2、在锅中加入牛奶淡奶油，提前泡软的吉利丁片，搅拌至无颗粒状 。
3、倒入打发好的奶油奶酪，分三次倒入，搅拌至顺滑，将消化饼干压碎，加入黄油，冷藏15分钟 。
4、倒入打发好的奶油奶酪，放入冰箱冷藏两到三个小时即可 。
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