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【高炉烧饼的配料和制作方法 高炉烧饼做法】1、食材：精制面粉500 克加水 ， 酵母 ， 白酒 ， 少许 ， 与面粉和匀 ， 醒2个小时 ， 待之发酵即可 。八角、花椒、桂皮。
2、把发好的面 ， 掐挤 ， 擀片包芯 ， 砍花摊 。
3、再用手以四指法不断从面的四周抓捏面团儿,使之柔韧度增加,期间要不断 。最关键就是吧饼抹开 。
4、把抹开的饼抹上糖稀 ， 粘上芝麻 ， 贴入锅内 。
5、碳火烤制4-6分钟嫩香黄焦的芝麻高炉烧饼就可出炉 。
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