1、食材：南瓜(适量)，菠菜(100g)，胡萝卜(1个)，鸡蛋(1个)，肉糜(少许)，盐(适量)，胡椒粉(少许)，面粉(少许) 。
2、菠菜洗净，用沸水焯过，切碎 。
3、鸡蛋磕入碗中打散，搅匀 。
4、将南瓜泥、菠菜碎、牛奶、低筋面粉与鸡蛋液混合，加少许盐搅拌成糊状 。
5、平底锅置火上，放入少许植物油烧热 。
6、倒入搅好的蔬菜蛋糊，用小火将两面煎熟 。
【南瓜菠菜饼的做法 南瓜菠菜饼的做法介绍】7、用模具将蛋饼扣出自己所喜爱的形状即可食用 。
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