1、准备材料：南瓜叶250g、鸡蛋2个、盐适量 。
【南瓜叶炒鸡蛋的做法 南瓜叶炒鸡蛋的做法教程】2、首先把南瓜叶洗净，切小段备用 。
3、鸡蛋打入碗中，下适量盐打散备用 。
4、起锅热油，锅下适量油，倒进蛋液煎好打散 。
5、然后加入南瓜叶，一起翻炒均匀 。
6、最后调入适量盐即可出锅 。
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