【如何清洗松茸 松茸如何清洗】1、新鲜松茸应该是看上去颜色呈浅咖色 ， 闻上去有股淡淡的松针香气和泥土清香 ， 摸上去偏硬 ， 表面无黏腻感 ， 切下去表面呈白色 ， 就是可食用的 。
2、可以准备一把用小刀将附着的泥土削掉 ， 主要是根部的泥土 ， 由于生长在山林里面 ， 这样处理目的就是出去大的泥土或者垃圾 。
3、再用毛刷刷掉一些细的泥土或者是树叶粘连 ， 总的来说就是杂物 ， 不可食用 。
4、切不可直接放进水中浸泡 ， 正确的办法是将其置于流水下 ， 便冲洗边用海绵或棉布轻轻擦拭 ， 以免松茸吸入过多的水分影响口感 。
5、这样还觉得不干净 ， 建议用牙刷或者毛刷再刷几次 。
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