1、用保鲜袋装好后密封(里面有少量空气)储存 ， 量少可以放在冰箱里的保鲜层 ， 最好是有0℃保鲜的冰箱 。
【未成熟的芒果怎么保存 保存芒果的方法】2、用水果催熟青芒果 。苹果或者熟透的香蕉在存放时 ， 会散发出一些乙烯 ， 青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟 ， 具体做法是把成熟的水果与青芒果放一个塑料袋中 ， 并把口扎紧 ， 放在温暖的地方 ， 过几天就会变黄变熟 。
3、用大米催熟青芒果 。大米在存放地也会产生出一些乙烯气体 ， 而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质 ， 因此在购买了青芒果以后可以回家把它埋在大米中 ， 过三四天以后取出 ， 也会发现芒果已成变得完全熟透了 。
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