1、主料：红辣椒、干贝、柴鱼碎、葱蒜、酱油 。
2、将酱油倒入柴鱼碎冲搅拌1分钟 ， 澄出酱油备用 。
3、葱、蒜切沫 ， 辣椒切小段 。
4、锅中倒适量油 ， 烧热后放入蒜末炒香 ， 当蒜炒到金黄色时放入葱末 ， 下入泡好的干贝继续翻炒3-5分钟 。
【干贝辣酱如何做 干贝辣酱怎么做】5、放入切碎的辣椒 ， 将稀释过的柴鱼酱油倒入锅中翻炒 ， 然后焖煮1小时即可 。
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