1、食材：鸡蛋一个 ， 温水适量 ， 盐适量 ， 生抽适量 ， 香油适量 。
2、首先在碗中打入鸡蛋 。
3、加适量盐用筷子搅匀 。
4、接着在碗中加入鸡蛋1到1.5倍的温水 。
5、继续打匀后 ， 略微静置 ， 用小勺将边缘气泡舀走 。
6、锅放冷水烧开 ， 将容器表面盖上保鲜膜后放入蒸锅 ， 蒸十分钟左右 。
【芙蓉蛋怎么做好吃又嫩 芙蓉蛋怎么蒸才嫩】7、关火焖2到3分钟 ， 去保鲜膜加入一点香油和生抽即可 。
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