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【毛头鬼伞怎么吃 毛头鬼伞如何吃】1、可以与胡萝卜、水果玉米粒、蒜菱一起爆炒 。即多彩鸡腿菇 。毛头鬼伞即鸡腿蘑 。其形如鸡腿 。口感滋味似鸡肉 。被誉为“菌中新秀” 。
2、由于鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身 。具有高蛋白、低脂肪的优良特性 。具色、香、味、形俱佳 。菇体洁白、美白、美观 。肉质细腻 。炒食、炖食、煲汤均久煮不烂 。滑嫩清香 。因而备受人们青睐 。
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