炖鲤鱼怎么做好吃又简单家常的 炖鲤鱼做法


1、鲤鱼去鳞 , 去肠 , 洗干净 。
2、把鲤鱼用刀划开 。
【炖鲤鱼怎么做好吃又简单家常的 炖鲤鱼做法】3、加火烧油 , 油8分热把鲤鱼放锅里 , 因为鱼大锅小 , 我把鱼切2半了 。翻个 , 放花椒粒 , 姜片 , 蒜酱油 , 料酒 , 盐 , 醋 。
4、把鱼子放锅里 。加水炖10-20分钟 。
5、把香菜洗干净 , 切碎 。
6、出锅前放味精 , 香菜 。

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