【如何在麦当劳制作麦乐鸡？】鸡块的做法和步骤：
1.鸡肉洗净，切成小块，去筋，否则容易损坏料理机；
2.将鸡肉、鸡蛋、糯米粉、盐、胡椒粉、味精放入料理机中打成泥；
3.做好糊；
4.是否放在裱花袋中；
5.挤成鸡块的形状；
6.盖上一层保险膜，放入冰箱冷冻室冷冻成型；
7.将2汤匙生粉和2汤匙水混合成面糊；
8.将冷冻鸡块裹上面糊 。
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