【牦牛鞭怎么吃？】
牦牛鞭最早发表于《名医别录》，藏医称之为“中”，又名牛肾 。青海产的牦牛鞭是牦牛的阴茎和睾丸，属于牛科 。根据中医理论和实践证明，牦牛鞭不仅是富含蛋白质、脂肪、甾体激素、维生素C和A以及无机钙、磷、铁的高营养食品 。能促进男性生殖器发育，维持其正常功能，是中老年男性补肾壮阳、提高性功能的绝佳食疗珍品 。食用方法：将牦牛鞭加水或晒干切片后，将30-50克牦牛鞭熬熟，用酒浸泡 。
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