酶和激素属于生物大分子 。
酶的本质是蛋白质或RNA,是一种大分子物质 。激素的本质是甾醇或蛋白质,也是大分子物质 。
酶:指具有生物催化功能的高分子物质 。在酶的催化反应体系中,反应物分子称为底物,底物在酶的催化下转化为另一种分子 。几乎所有的细胞活动过程都需要酶的参与来提高效率 。与其他非生物催化剂类似,酶可以通过提供另一种活化能需求低的方式使反应进行,使更多的反应粒子具有不小于活化能的动能,从而加快反应速度 。
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