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【牛排用什么油煎好吃 用什么油煎牛排最好】1、煎牛排最好用原味黄油 。
2、因为原味黄油味道比较淡，不仅不会掩盖牛排的肉香味，而且煎出来的牛排还有淡淡的牛油味 。另外，煎牛排锅具的选择非常重要，最好能够使用不粘锅，这样可以保留牛排里面的水分不流失，这样味道自然也可以变得更好 。
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