材料:棉花糖90克,牛奶200毫升,鸡蛋一个 。
练习:
1.把棉花糖撕小一点,方便融化;
2.用小锅加热牛奶,把棉花糖放进去,边加热边搅拌 。一定不能让牛奶沸腾,七八十度左右的时候不能继续加热;
3.鸡蛋打散,熄火后倒入鸡蛋,继续搅拌,放入微波炉30秒;
4.用勺子舀掉布丁液上的小气泡,倒入带盖的容器中,等待自然冷却;
【棉花糖布丁的做法】5.盖上容器,放入冰箱至少两个小时 。当它冷却后,就可以吃了 。
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