材料：
面粉10勺，鸡蛋1个，水适量，糖2 ~ 3勺 。
练习：
1.准备一个碗，用铁勺舀10勺面粉到碗里，打入一个鸡蛋，和面粉一起搅拌 。向碗里加水，用勺子搅拌，直到面糊混合物变得光滑无颗粒 。
2.在面糊中加入2至3茶匙白糖，继续搅拌均匀 。
3.在不粘锅中加热至无水干燥，倒入适量食用油，转小火加热 。用勺子快速舀三勺面糊混合物，让面糊在锅里煎成甜甜的鸡蛋饼面 。
【如何做好甜面饼的吃法？】4.一把木铲轻轻地铲饼干，把它翻过来，直到鸡蛋饼干的两面 。
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