中国之有茶楼已经是一千多年的事了 。 茶楼也叫茶寮或茶馆 。 北京茶馆的发展兴盛 ， 可能在清朝康乾盛世 ， 至同治年间茶楼盛行 ， 甚至出现了可容干人的大茶楼 ， 占3、4层楼面 。 老舍先生名作《茶馆》 ， 就是以老裕泰茶馆的兴衰变迁 ， 描绘出旧中国从清末至抗战胜利后的社会众生相的 ， 但《茶馆》中描写的是北京的老式茶馆 ， 北京还曾经兴盛过几座南式茶楼 。
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