1、紫薯300克 ， 糯米粉50克 ， 白糖30克 ， 牛奶60克 ， 白芝麻适量 。
【紫薯煎饼的做法 紫薯煎饼怎样做法】2、紫薯去皮切片 ， 切片方便蒸熟 ， 也可以一整个 ， 上锅蒸熟 。
3、将蒸熟的紫薯压成泥状 ， 越细腻越好 。
4、加入白糖拌匀 。
5、加入糯米粉 。
6、加入牛奶拌匀 ， 牛奶不要一次性倒 ， 根据紫薯水分情况 。
7、将紫薯泥揉匀 。
8、分成一个个小圆球 ， 喜欢馅料的这一步可以包入馅料 ， 放点红豆沙不错 。
9、烤盘里倒适量芝麻 ， 放入紫薯球不停抖动 。
10、均匀的蘸上芝麻即可 。
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