步骤如下：
1.海星洗净 ， 切成块状；
【海星炖土豆】2.放入烤盘煎至微黄；
3.将鱼放入石锅 ， 然后加入料酒、酱油、蚝油；
4.加入姜片、红辣椒和切好的土豆块 ，
5.锅里装满水 ， 盖上锅盖 ， 大火煨锅转小火焖10分钟以上 。
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