1、三黄鸡1只（1000g）、海天盐焗鸡粉一包、葱30g、姜10g、料酒30ml 。
2、将三黄鸡内脏去除清洗干净，沥干水分 。
3、先在鸡身抹上一层料酒，再把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡内外，腹中塞上葱姜静置，腌1个小时以上 。
【怎么做盐焗鸡 盐焗鸡最正宗的做法步骤介绍】4、电饭煲四周和底部抹上油,放入腌好的鸡，淋上少许油 。
5、按煮饭键将鸡煮熟即可 。中途记得翻面一次,使受热均匀 。
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