奶茶可以自己做 。
材料:水1kg,粗茶20g,酥油150g,芝麻沫适量,糖适量 。
步骤:
1.将水烧开,放入粗茶,转小火慢煮,熬出浓浓的茶汁,拿木勺起来,煮三分钟,至茶汁变红;
2.倒入酥油和磨碎的芝麻,稍微搅拌一下,小火煮至边缘起泡;
3.滤出茶渣,加入适量白糖,等待融化;
【奶茶可以自己做吗?】4.倒入铜锅里,放在小火炉上保温 。
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