奶茶里的珍珠怎么做 珍珠奶茶里珍珠的做法

【奶茶里的珍珠怎么做 珍珠奶茶里珍珠的做法】
1、首先先准备一些木薯粉 , 糯米粉 , 红糖 , 清水 。首先先准备适量的糯米粉和木薯粉 , 然后加入到一个盆子里面之后充分的搅拌均匀 , 然后可以用一个小筛子过筛一下 , 这样就不会有什么颗粒感了 , 做出来的珍珠吃起来口感会更加的好一些 , 而且会更加的q弹 。
2、然后再准备一口小锅 , 在锅里面加入适量的清水之后 , 再加入一些红糖 , 等到水开以后 , 就可以把水倒在盛用木薯粉的盘子里边了 。而且在倒热水的时候一定要边倒边快速的进行搅拌 , 等到木薯粉完全搅拌成絮状 , 以后就可以用手揉成木薯粉面团 。
3、然后把木薯粉面团揉搓好以后 , 再用手搓成很小的小圆子 , 在错的时候一定要注意搓的小一些 , 否则太大的话煮起来也是特别的难的 , 等到小圆子搓好以后 , 再烧上一锅清水 , 然后把小圆子放在锅里边进行煮就可以了 , 在煮的时候一定要不时的进行搅拌一下 , 否则的话也是很容易粘连在一起 , 等到完全煮好煮至透明的状态以后就可以捞出 , 然后过凉水了 , 这样珍珠就做好了 。

    推荐阅读